Czy s\u0142one produkty powoduj\u0105, \u017ce jeste\u015b g\u0142odny? A mo\u017ce pomagaj\u0105 ci spali\u0107 wi\u0119cej kalorii? Nowe badanie wykaza\u0142o, \u017ce s\u00f3l ma nieoczekiwany wp\u0142yw na g\u0142\u00f3d i utrat\u0119 wagi. Dowiedz si\u0119, jak to wp\u0142ywa na Ciebie.<\/p>\n\n\n\n
Wi\u0119kszo\u015b\u0107 ostrze\u017ce\u0144, jakie s\u0142yszymy o zmniejszeniu ilo\u015bci soli w naszych dietach, ma zwi\u0105zek z redukcj\u0105 ryzyka zwi\u0105zanego z wysokim ci\u015bnieniem krwi. Ale nowe badanie sugeruje inny pow\u00f3d, dla kt\u00f3rego niekt\u00f3rzy ludzie mog\u0105 chcie\u0107 ograniczy\u0107 spo\u017cycie soli: spo\u017cywanie s\u0142onych pokarm\u00f3w mo\u017ce powodowa\u0107 g\u0142\u00f3d.<\/p>\n\n\n\n
Badanie to przeprowadzono na ma\u0142ej grupie rosyjskich kosmonaut\u00f3w, kt\u00f3rzy \u017cyli w symulowanej kapsule kosmicznej, co by\u0142o cz\u0119\u015bci\u0105 szkolenia przed d\u0142ug\u0105 misj\u0105. W toku bada\u0144 naukowcy zmienili ilo\u015b\u0107 soli w dietach kosmonaut\u00f3w. Pocz\u0105wszy od diety o niskiej zawarto\u015bci sodu wynosz\u0105cej oko\u0142o 2300 mg na dzie\u0144, do bardziej typowego przyjmowania 3500 mg na dzie\u0144, a\u017c do 4800 mg sodu dziennie. Chocia\u017c ilo\u015b\u0107 soli by\u0142a r\u00f3\u017cna, poziom kalorii pozosta\u0142 taki sam. A jednak, poniewa\u017c badacze zwi\u0119kszyli ilo\u015b\u0107 soli w \u017cywno\u015bci, badani zg\u0142osili si\u0119 jako bardziej g\u0142odni.<\/p>\n\n\n\n
R\u00f3wnoleg\u0142e badanie przeprowadzone przez tych samych badaczy na myszach wykaza\u0142o, \u017ce wy\u017csze dawki soli powodowa\u0142y, \u017ce myszy spo\u017cywa\u0142y o wiele wi\u0119cej pokarmu.<\/p>\n\n\n\n
Inn\u0105 dziwn\u0105 rzecz\u0105, kt\u00f3r\u0105 zauwa\u017cyli badacze \u2013 zar\u00f3wno u m\u0119\u017cczyzn, jak i u myszy \u2013 by\u0142o to, \u017ce wraz ze wzrostem spo\u017cycia soli zwi\u0119kszy\u0142a si\u0119 ilo\u015b\u0107 wydalania moczu \u2013 pomimo faktu, \u017ce pili mniej wody.<\/p>\n\n\n\n
Zwi\u0119kszenie produkcji moczu jest jednym ze sposob\u00f3w pozyskiwania dodatkowego sodu z organizmu. Przez ostatnie 50 lat powiedziano nam, \u017ce kiedy ludzie spo\u017cywaj\u0105 wi\u0119cej soli, to powoduje, \u017ce s\u0105 spragnieni, co powoduje zwi\u0119kszenie ich p\u0142yn\u00f3w. Ten dodatkowy p\u0142yn zwi\u0119ksza wydalanie moczu, co pomaga wyp\u0142uka\u0107 nadmiar sodu z organizmu.<\/p>\n\n\n\n
Taka jest i ta historia. I to jest logika stoj\u0105ca za t\u0105 misk\u0105 s\u0142onych precli na barze. Jest tam, by\u015b spragniony, zam\u00f3wi\u0142 wi\u0119cej drink\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n
W tych badaniach spo\u017cywanie wi\u0119kszej ilo\u015bci soli nie powodowa\u0142o, \u017ce pacjenci byli bardziej g\u0142odni. Na d\u0142u\u017csz\u0105 met\u0119 sprawia\u0142y, \u017ce czuli si\u0119 mniej spragnieni. Mimo to, \u017ce pili mniej wody, produkowali wi\u0119cej moczu. Wi\u0119c, sk\u0105d pochodzi ten dodatkowy p\u0142yn, je\u015bli go nie pij\u0105?<\/p>\n\n\n\n
Okazuje si\u0119, \u017ce my, ludzie, mamy wi\u0119cej wsp\u00f3lnego z wielb\u0142\u0105dami, ni\u017c mog\u0142oby si\u0119 wydawa\u0107. Podobnie jak wielb\u0142\u0105dy, mamy zdolno\u015b\u0107 do produkcji wody poprzez rozbijanie w\u0142asnej tkanki t\u0142uszczowej i mi\u0119\u015bniowej.<\/p>\n\n\n\n
I wydaje si\u0119, \u017ce to si\u0119 dzieje, gdy jesz du\u017co soli. Poziom hormonu glukokortykoidowego w organizmie wzrasta, a to powoduje rozpad tkanki t\u0142uszczowej i mi\u0119\u015bniowe. Uwalnia ona wod\u0119, co pomaga sp\u0142uka\u0107 nadmiar sodu z organizmu. Ca\u0142a ta wyrafinowana aktywno\u015b\u0107 metaboliczna spala dodatkow\u0105 energi\u0119 i kalorie, co powoduje, \u017ce jeste\u015b g\u0142odny.<\/p>\n\n\n\n
Teraz mo\u017cesz zerwa\u0107 z faktem, \u017ce jedzenie wi\u0119kszej ilo\u015bci soli powoduje rozk\u0142ad t\u0142uszczu i spalanie dodatkowych kalorii. By\u0107 mo\u017ce zastanawiasz si\u0119, dlaczego dieta wysokosodowa nie by\u0142aby dobrym sposobem na zmniejszenie masy cia\u0142a?<\/p>\n\n\n\n
Po pierwsze, zwi\u0119kszenie apetytu mo\u017ce \u0142atwo doprowadzi\u0107 do spo\u017cywania o wiele wi\u0119cej kalorii ni\u017c jakiekolwiek dodatkowe kalorie, kt\u00f3re organizm spala, aby poradzi\u0107 sobie z sol\u0105. Ale istnieje wiele innych powod\u00f3w, dla kt\u00f3rych jest to z\u0142a strategia kontroli wagi.<\/p>\n\n\n\n
Hormony glukokortykoidowe powoduj\u0105, \u017ce organizm rozk\u0142ada mi\u0119\u015bnie i t\u0142uszcz, a NIE jest to masa, kt\u00f3r\u0105 chcesz straci\u0107. Wysoki poziom tych hormon\u00f3w wi\u0105\u017ce si\u0119 r\u00f3wnie\u017c ze zwi\u0119kszonym ryzykiem osteoporozy i cukrzycy typu 2.<\/p>\n\n\n\n
To badanie rzuci\u0142o dodatkowe \u015bwiat\u0142o na to, o czym my\u015bleli\u015bmy, \u017ce wiemy na temat: jak nasze cia\u0142a reguluj\u0105 s\u00f3d i p\u0142yn. Ale w pewnym sensie stawia on wi\u0119cej pyta\u0144 ni\u017c odpowiedzi. Jedn\u0105 z rzeczy, kt\u00f3re chcia\u0142bym dowiedzie\u0107 si\u0119 od badaczy, jest to, czy zwi\u0119kszenie ilo\u015bci p\u0142yn\u00f3w pomaga zapobiec wywo\u0142anemu przez sod\u0119 uderzeniu hormon\u00f3w, kt\u00f3re powoduj\u0105 rozk\u0142adanie przez organizm w\u0142asnej tkanki.<\/p>\n\n\n\n
W badaniu pojawi\u0142y si\u0119 tak\u017ce nieoczekiwane odkrycia dotycz\u0105ce soli, metabolizmu i apetytu. Ale w przeciwie\u0144stwie do niekt\u00f3rych nag\u0142\u00f3wk\u00f3w, kt\u00f3re mogli\u015bcie zobaczy\u0107, nie oznacza to, \u017ce spo\u017cywanie wi\u0119kszej ilo\u015bci soli pomo\u017ce wam schudn\u0105\u0107.<\/p>\n\n\n\n
Wr\u0119cz przeciwnie, zjedzenie wi\u0119kszej ilo\u015bci soli mo\u017ce zwi\u0119kszy\u0107 apetyt. S\u0142one potrawy cz\u0119sto zawieraj\u0105 du\u017co kalorii. Tak czy inaczej, zjedzenie zbyt du\u017cej ilo\u015bci soli mo\u017ce z \u0142atwo\u015bci\u0105 doprowadzi\u0107 do wi\u0119cej kalorii ni\u017c potrzebujesz.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Czy s\u0142one produkty powoduj\u0105, \u017ce jeste\u015b g\u0142odny? A mo\u017ce pomagaj\u0105 ci spali\u0107 wi\u0119cej kalorii? Nowe badanie wykaza\u0142o, \u017ce s\u00f3l ma nieoczekiwany wp\u0142yw na g\u0142\u00f3d i utrat\u0119 wagi. Dowiedz si\u0119, jak…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":15,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cyberjoy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14"}],"collection":[{"href":"https:\/\/cyberjoy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cyberjoy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cyberjoy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cyberjoy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cyberjoy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16,"href":"https:\/\/cyberjoy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14\/revisions\/16"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cyberjoy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cyberjoy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cyberjoy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cyberjoy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}